Warum kann der Mensch keinen Mais verdauen?
Mais hat die Angewohnheit, vom Teller bis zum Po unversehrt zu bleiben. Die leuchtend gelben Körner, die in unseren liebsten Sommergerichten vorkommen, können noch Stunden später – scheinbar unverdaut – in der Toilette auftauchen. Wie überlebt Mais den Verdauungstrakt? Und, was noch wichtiger ist, sollten Sie ein Lebensmittel essen, das schwer verdaulich ist? Ihr Verdauungssystem leistet mehr Arbeit, als Sie… Mehr lesen »Warum kann der Mensch keinen Mais verdauen?